الخميس , يناير 9 2014
آخر المواضيع

ما هي أكثر أنواع البروبيوتيك شيوعًا؟

ما هي أكثر أنواع البروبيوتيك شيوعًا؟

ما هي البروبيوتيك؟
البروبيوتيك هي بكتيريا حية تعتبر “جيدة” ، أو مفيدة لأداء جسمك وصحتك. تشبه العديد من البروبيوتيك البكتيريا التي تعيش بشكل طبيعي في جسمك. قد تستهلك بالفعل بعض هذه البكتيريا الجيدة إذا كنت تأكل منتجات مخمرة ، مثل:

زبادي
بعض الأجبان
بعض الخضروات المخللة
تمت مناقشة مفهوم استهلاك المزيد من الميكروبات الجيدة للمساعدة في الصحة منذ أوائل القرن العشرين. مصطلح “البروبيوتيك” جديد نسبيا. إنها مزيج من الكلمة اللاتينية لكلمة “for” والكلمة اليونانية لـ “الحياة”. لقد أسفر البحث عن نتائج واعدة حول الفوائد الصحية للبروبيوتيك. ومع ذلك ، فإن العلم ليس قاطعًا بعد بشأن جميع فوائد البروبيوتيك للأشخاص الأصحاء أو لعلاج أمراض معينة.

اليوم ، أنواع كثيرة من البروبيوتيك متاحة تجاريا في الأطعمة والمكملات الغذائية. كما أفاد المركز الوطني للتقارير التكميلية والمتكاملة للصحة الموثوقة المصدر ، فقد حذر بعض الخبراء من أن النمو السريع في تسويق البروبيوتيك واستخدامه قد فاق البحوث العلمية على الفوائد.


لماذا البروبيوتيك مفيدة؟
تستضيف أمعائك ما يقدر بنحو 100 تريليون من الكائنات الحية الدقيقةالمصدر الموثوق به من أكثر من 500 نوع مختلف ، وفقًا لجامعة هارفارد الطبية. مزيج البكتيريا فريد من نوعه ، مثل بصمتك. في بعض الأحيان ، يمكن للمرض أو الإجهاد تغيير التوازن البكتيري وخلق مشاكل في الجهاز الهضمي وغيرها.

البروبيوتيك يعمل عن طريق تغيير تكوين بكتيريا الأمعاء أو النشاط الأيضي للبكتيريا الموجودة. البكتيريا الجيدة مزاحمة سيئة في الأمعاء. هذا يمنع البكتيريا السيئة من التكاثر وتسبب العدوى أو الالتهابات. على سبيل المثال ، الكثير من الخميرة في الجسم يمكن أن يؤدي إلى عدوى الخميرة ، ولكن biome الأمعاء متوازنة سوف تبقي الخميرة في مستويات أقل.

قد تساعد البروبيوتيك في الهضم وتمكن جسمك من استخراج المواد الغذائية من طعامك. قد تنتج البكتيريا الجيدة أيضًا إنزيمات أو بروتينات تمنع أو تقتل البكتيريا الضارة. سلالات معينة من البروبيوتيك تحفز أيضا نظام المناعة لديك. بعض البكتيريا ضرورية لإنتاج الهرمونات أو فيتامين (على سبيل المثال ، فيتامين K) وامتصاص المواد الغذائية. قد يترافق تطور مرض السكري من النوع الأول في الطفولة مع الالتهابات المرتبطة بعدم كفاية بكتيريا الأمعاء.

تشير الأبحاث التي نشرتها الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن سلالات معينة من البروبيوتيك قد:

مساعد للهضم
منع الإسهال
تخفيف الالتهابات المهبلية
منع أمراض المناعة الذاتية
تخفيف أمراض الجلد
درء الالتهابات البولية
لكن تذكر ، ليس كل فرد يستجيب بنفس الطريقة إلى نفس البروبيوتيك.

ينصح بعض الأطباء باستخدام البروبيوتيك عند تناول المضادات الحيوية لمكافحة عدوى معينة. وذلك لأن المضادات الحيوية تقتل بعض البكتيريا المفيدة إلى جانب البكتيريا التي قد تسبب الإسهال. تساعد البروبيوتيك في الحفاظ على توازن صحي في أمعائك أو استعادته.

ما هي البروبيوتيك الأكثر شيوعا؟
الأنواع الشائعة من البروبيوتيك
البروبيوتيك الأكثر شيوعًا هي سلالات من نوعين رئيسيين. هذه الأنواع هي أيضا الأكثر دراسة البروبيوتيك:

Bifidobacteria: يشيع استخدام هذا النوع من البكتيريا في الأطعمة والمكملات. يعتقد أنهم:

دعم الجهاز المناعي
الحد من نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء
تساعد في تحطيم اللاكتوز في المواد الغذائية التي يمكن للجسم استخدامها
اللاكتوباسيلوس: ينتج هذا النوع من البكتيريا اللاكتاز ، وهو الإنزيم الذي ينهار اللاكتوز أو سكر الحليب. هذه البكتيريا تنتج أيضا حمض اللبنيك. حمض اللبنيك يساعد على السيطرة على السكان من البكتيريا السيئة. كما أنه بمثابة وقود العضلات ويزيد من امتصاص الجسم للمعادن. تم العثور على بكتيريا اللبنة بشكل طبيعي في:

فم
الأمعاء الدقيقة
المهبل
سلالات مشتركة من البروبيوتيك
سلالات بروبيوتيك هي أنواع فرعية وراثية من الأنواع. كل سلالة بروبيوتيك لها تأثير مختلف في الجسم. سترى أسماء سلالة بروبيوتيك على الملصقات الغذائية أو الملحقة ، إلى جانب اسم الأنواع. على سبيل المثال ، غالبًا ما يتم اختصار نوع Bifidobacteria أو Lactobacillus على أنه B. أو L. ويتم دمجهما مع اسم السلالة الفردية ، مثل acidophilus. هذا يمنحك البروبيوتيك L. acidophilus. هذه هي الطريقة التي سيظهر بها الاسم على المواد الغذائية أو الملصقات.

فيما يلي ست سلالات مشتركة من البروبيوتيك التي ستجدها على ملصقات المواد الغذائية والملصقات.

B. animalis: هذه السلالة هي عنصر في منتج Activia من Dannon yogurt. من المفيد مساعدة الهضم ومكافحة البكتيريا التي تنقلها الأغذية. يُعتقد أيضًا أنه يعزز نظام المناعة لديك.

ب. بريف: تعيش هذه السلالة في الجهاز الهضمي وفي المهبل. في كلا المكانين ، يحارب البكتيريا المسببة للعدوى ، أو الخميرة. يساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية عن طريق تخمير السكريات. كما أنه ينهار الألياف النباتية لجعلها قابلة للهضم.

اللاكتيس: مشتق من الحليب الخام إنه مكوّن في تركيبة نستلة للأطفال من بروبيوتيك ، يطلق عليها “Good Start Natural Cultures”. كما أنه بمثابة بداية لـ:

butterm

إلى الأعلى
Untitled 1